Quando l’estate volge al termine e le temperature iniziano finalmente a rinfrescare, ci si aspetterebbe un immediato e naturale recupero delle produzioni di latte e dello stato di salute generale della mandria. Tuttavia, i dati di stalla e la l

La fase di transizione — quel delicato arco temporale che racchiude le ultime tre settimane di asciutta e i primi trenta giorni di lattazione — rappresenta il vero “banco di prova” per ogni allevamento da latte. In questo periodo la b